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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

12月7日(火)〜12月12日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/

FacebookやInstagram、GoogleなどのSNSでもお知らせ
致しましたが、12月12日(日)開催!!ミニマルシェの
「第15回 佐賀んメルカート(Saga’n Mercato)」✨✨


12日の気まぐれパスタ
では、
メルカート参加の服巻農園さん、ゆっこ農園さん、中村有機農園さんの野菜
(ほうれん草、プチヴェール、菊芋、さつま芋、など)
を使った
ペペロンチーノをお楽しみ頂けます✨✨

また、日替わりランチプレートでは、
人気のチーズたっぷりミートドリアに農家さんのお野菜をのせて
こんがりと焼き上げます(*^。^*)

更に、農家さんのお野菜で手作りお野菜ポタージュも登場します♬


皆さん、12日のご来店の際は、

佐賀んメルカート(イタリア語で「市場」)も、是非存分にお楽しみください♬

※メルカートのみのご利用も大歓迎です!!お気軽にお寄り下さい(*^^*)

※「佐賀んメルカート」は、通常は毎月第2日曜日の開催予定です。


※ 毎月第2木曜日は店休日のため、12月9日は、お休み致しますm(_ _)m

…ということで

<12月7日(火)〜12月12日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

12月7日(火)

☆パスタランチ☆タイラギのワタ(ビラ)の明太子クリームパスタ
これからが旬のタイラギ(*^。^*)今年も有明海産のタイラギ漁は、
かなり厳しいようです(・・;)
今回は、韓国産のタイラギのワタ(生食も可能な新鮮なものです)を使って、
明太子クリームパスタでお楽しみ下さい(*^^*)

☆ランチプレート☆ 広島産カキと佐賀産白菜のクリームリゾット


12月8日(水)

☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット


12月9日(木)

店 休 日

12月10日(金)

☆パスタランチ☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームソース
冬の海の味覚の王者「牡蠣」(^O^)
牡蠣の旨みたっぷりのクリームソース✨
今回は、旬の佐賀産白菜のコンビでお楽しみください!


☆ランチプレート☆
有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス

12月11日(土) 
☆パスタランチ☆ソーセージと白石レンコン(山口さんちの贈り物)の青じそクリーム(ジェノバ風)
当店オリジナルの青じそクリームパスタ❗(^O^)
今回は、白石町レンコン農家さん「山口さんちの贈り物」の採れたてレンコンと
一緒に爽やかな青じその香り高いパスタをお楽しみください♬

☆ランチプレート☆BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ
(ポテト、さつま芋、ソーセージ、バゲット、えび、ブロッコリー)


12月12日(日)
☆パスタランチ☆ 佐賀んメルカート出店農家さんの採れたて野菜でペペロンチーノ
メルカートに参加の服巻農園さん、ゆっこ農園さん、中村有機農園さんの
旬のお野菜を
シンプルにペペロンチーノでお楽しみください(*^^*)


☆ランチプレート☆
佐賀んメルカート出店農家さんの採れたて野菜でチーズたっぷりミートドリア

12月7日(火)予定:広島産カキと佐賀産白菜のクリームリゾット
12月11日(土)予定:BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ
12月12日(日)予定:佐賀んメルカート出店農家さんの採れたて野菜でペペロンチーノ

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、鬼滅の刃「遊郭編」がスタートしても、気まぐれなんで…(-_-;)”