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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

12月14日(火)〜12月19日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


昨年から不定期に、そして密かに
続けております(*^^*)
「ランチタイムの生ピアノ演奏」♬
コロナ禍に当店にご来店頂いた方へ、
僅かな時間でも癒やしの時間をプレゼントしたい…
そんな気持ちでピアニストの橋川亮さんと続けて参りました(*^^*)♬
基本的に告知無しで演って参りましたが、
今後は、可能な限りスケジュールをお知らせしたいと思います。

ちなみに今週は、15日(水)・17日(金)・18日(土)
を予定しております♫
ご参考下さい(^o^)丿

☆お陰様でお正月オードブルのご予約受付は、
12月12日で終了致しましたm(_ _)m
ご予約頂きました皆様、ありがとうございます(*^^*)
皆様が笑顔で新年をお迎え頂けるように、心を込めて
スタッフ一丸となりお作り致します。

…ということで

<12月14日(火)〜12月19日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

12月14日(火)

☆パスタランチ☆ソーセージと白石レンコン(山口さんちの贈り物)の青じそクリーム(ジェノバ風)
当店オリジナルの青じそクリームパスタ❗(^O^)
今回は、白石町レンコン農家さん「山口さんちの贈り物」の採れたてレンコンと
一緒に爽やかな青じその香り高いパスタをお楽しみください♬

☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(里芋、菊芋、さつま芋、玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア


12月15日(水)
☆パスタランチ☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームソース
冬の海の味覚の王者「牡蠣」(^O^)
牡蠣の旨みたっぷりのクリームソース✨
今回は、旬の佐賀産白菜のコンビでお楽しみください!

☆ランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット

12月16日(木)

☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチ(^O^)ゴボウの相性はGoood!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪


☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット

12月17日(金)
☆パスタランチ☆ サーモンと佐賀産ほうれん草のクリームソース
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)
今回は服巻農園(脊振山地)のほうれん草とのコンビですd(‘∀’*) 
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m

☆ランチプレート☆ 広島産カキと佐賀産白菜のクリームリゾット

12月18日(土)
 
☆パスタランチ☆
佐賀産カボチャと鶏そぼろのクリームパスタ~新生姜風味~

鶏の挽き肉、香り高き新生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタ、ぜひご堪能ください♬


☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス


12月19日(日)
☆パスタランチ☆ 佐賀産旬野菜たっぷりのペペロンチーノ
中村有機農園(菊芋)、ゆっこ農園(プチヴェール)、
服巻農園(ピーマン、白菜)など、旬のお野菜をシンプルに
ペペロンチーノでお楽しみください(*^^*)

☆ランチプレート☆BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ
(ポテト、さつま芋、ソーセージ、バゲット、えび、ブロッコリー)

12月15日(水)予定:広島産カキと佐賀産白菜のクリームパスタ
鹿児島産カンパチと菊池産新ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
12月16日(木)予定:鹿児島産カンパチと菊池産ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
12月19日(日)予定:BasilBasilのとろとろチーズフォンデュ

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、今年の漢字一文字が「金」でも、気まぐれなんで…(-_-;)”