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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

4月5日(火)〜4月10日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/

Facebook、InstagramなどのSNSでもお知らせ致しましたイベント
4月10日(日)開催!!
「第18回 佐賀んメルカート」


【第18回 出店予定者】

☆ゆっこ農園(久保田町)
野菜:アスパラ
加工品
にんじんパンナコッタ
お野菜パウダー(アスパラ、ほうれん草、
にんじん、プチヴェール)

☆友幸素舎(久保田町)
生姜シロップ、蒸し生姜パウダー
玉ねぎ生姜ソースなど
☆夢見るぽぽりん(富士町)
ポポージュレ、ぽぽりんキャンディ
ポポーの綿菓子


皆さん、10のご来店の際は、
佐賀んメルカート(イタリア語で「市場」)も、是非存分にお楽しみください♬

※「佐賀んメルカート」は、今後も毎月第2日曜日の開催予定です。

…ということで

<4月5日(火)〜4月10日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

4月5日(火)

☆パスタランチ☆北海道産タコと佐賀産水菜の明太子クリーム
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット


4月6日(水)

☆パスタランチ☆熊本産真鯛(桜鯛)と菊池産新ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
今が旬の真鯛は、体色から「桜鯛」と言われます!!
もちろん良いお出汁が和風パスタにピッタリです👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット


4月7日(木)
☆パスタランチ☆ サーモンと佐賀産ズッキーニのクリームソース
当店人気の♫ サーモンのクリームパスタ「サルモーネ」(*´∀`*)
今回はあっさりとしたズッキーニとのコンビですd(‘∀’*)
売り切れの際は、ご了承くださいm(_ _)m


☆ランチプレート☆
白石レンコンと鶏そぼろのクリームリゾット

4月8日(金)
☆パスタランチ☆有明海産紋甲イカ、ひじきと天草産あおさの磯の香りクリーム
新物あおさの季節が来ました(*^。^*)、、、というわけで、
毎年この時期だけの磯の香りクリーム!!
皆さん、季節の味をご堪能ください(^o^)丿✨

☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス

4月9日(土)
 
☆パスタランチ☆ ソーセージと新じゃがの佐賀産せり&青じそクリーム(ジェノバ風)
年間でこの季節に数回しか作れない佐賀産の「和せり」
を使ったジェノベーゼ(*^^*)
青じそも加えて香り高いクリームソースに仕上げてます♬
ぜひ、お試しください(*^。^*)

☆ランチプレート☆BasilBasilの香草パン粉豚ヒレカツ&ライス(自家製とんかつソース)


4月10日(日)
☆パスタランチ☆ソーセージとゆっこ農園アスパラのアスパラクリームソース
今季初✨アスパラずくしのクリームパスタです(^o^) 
メルカートにも出店のゆっこ農園さんの新鮮なアスパラを、具材にはもちろん、

ソースにも贅沢に使った「ゆっこ農園×BasilBasil」のコラボパスタです!
ぜひ、お試し下さいヽ(*´∀`)ノ


☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(アスパラ、ブロッコリー、蓮根、新玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア

4月9日(土)予定:ソーセージと新じゃがの佐賀産せり&青じそクリーム(ジェノバ風)
4月9日(土)予定:BasilBasilの香草パン粉豚ヒレカツ&ライス(自家製とんかつソース)
4月10日(日)予定:ソーセージとゆっこ農園アスパラのアスパラクリーム
4月10日(日)予定:佐賀産旬野菜のチーズたっぷりミートドリア

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、ダウンタウンが31年ぶりに漫才しても、気まぐれなんで…(-_-;)”