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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

7月25日(火)〜7月30日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


まもなく梅雨明けですかね??(^_^;)
暑い日が憂鬱な季節ですが…
皆さん、熱中症に気をつけて、
夏バテに負けず、頑張っていきましょう!!

…ということで

<7月25日(火)〜7月30日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

7月25日(火)
  <ピアノ生演奏あり>
☆パスタランチ☆ 佐賀産夏野菜(アスパラ、ピーマン、なす、とうもろこし、オクラ、ハラペーニョ、モロヘイヤなど)のペペロンチーノ
旬の佐賀産夏野菜のヘルシーなペペロンチーノをお試しくださいヽ(^。^)ノ

☆ランチプレート☆日南鶏ササミと佐賀産トマトのあっさりリゾット


7月26日(水)
☆パスタランチ☆長崎産ヤリイカと佐賀産青じその明太子クリーム
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍

☆ランチプレート☆ イカ墨の真っ黒リゾット〜湯むきトマトのせ〜

7月27日(木)
  <ピアノ生演奏あり>
☆パスタランチ☆ 鳥取産真イワシと佐賀産ハラペーニョの娼婦風トマトソース
イワシが美味しい季節です。イタリアでは、アンチョビで作る「プッタネスカ(娼婦風)」のトマトソースパスタをイワシを使って作ります(^o^)丿
オリーブ、ケーパー、ニンニクとの絶妙なバランスが癖になりますよ👍
今回は、佐賀産のハラペーニョ(青唐辛子)を加えます(^o^)

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット

7月28日(金)
☆パスタランチ☆ソーセージと佐賀産新じゃがの青じそクリームパスタ(ジェノバ風)
当店人気の「青じそ」のジェノベーゼ❗
本家のバジルにも匹敵するほど、香り立つパスタです♬

☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス〜自家製タルタル添え〜

7月29日(土)
<ピアノ生演奏あり>
☆パスタランチ☆ゆっこ農園アスパラと鶏そぼろのクリームパスタ~佐賀産生姜風味~
香り高き生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
ゆっこ農園(久保田町)の採れたてアスパラは、
ほのかに甘みを感じる逸品ですよ(*^^*)
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタと旬のアスパラ、ぜひご堪能ください♫


☆ランチプレート☆BasilBasilのヘルシーハンバーグ&ライス(自家製ソース)


7月30日(日) <ピアノ生演奏あり>
☆パスタランチ☆《土用丑の日限定》うなぎと菊池産ごぼうの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
土用丑の日ということで(^o^)細切りした蒲焼のうなぎとゴボウの和風パスタです♫

☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(ナス、アスパラ、ズッキーニ、とうもろこし、オクラ、玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア

7月25日(火)予定:日南鶏ササミと佐賀産トマトのあっさりリゾット
7月28日(金)予定:ソーセージと新ジャガの青じそクリームパスタ(ジェノバ風)
7月29日(土)予定:ゆっこ農園アスパラと鶏そぼろのクリームパスタ〜佐賀産生姜風味〜

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、カーリングの藤沢五月がムキムキでも、気まぐれなんで…(-_-;)”