…ということで
<11月7日(火)〜11月12日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>
11月7日(火) 🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆長崎産ハマチと佐賀産サトイモの和風パスタ〜生姜風味〜
今年は漁獲量が好調なハマチ(ブリ)と今が旬の里芋を使ったパスタです✨
程よく脂の乗ったハマチの旨味と
ほのかな甘味とねっとりとした食感が魅力の里芋♫
生姜との相性も👍
☆ランチプレート☆佐賀産旬野菜(ナス、かぼちゃ、レンコン、さつまいも、玉ねぎなど)のチーズたっぷりミートドリア
11月8日(水)
☆パスタランチ☆広島産カキと佐賀産白菜のクリームパスタ
冬の味覚「牡蠣」が早くも登場(^O^)
まだまだ小粒ですが…
牡蠣の旨みたっぷりのクリームソース✨
今回は、こちらも、これからが旬の白菜とのコンビでお楽しみください!
☆ランチプレート☆BasilBasilのヘルシーハンバーグ(150g)&ライス(自家製ソース)※ハンバーグ追加OK!1個440円
11月9日(木)
店休日(毎月第2木曜日)
11月10日(金)
☆パスタランチ☆魚介のラグー(粗切り)と白石レンコン(山口さんちの贈り物)のペペロンチーノ
サーモン、タコ、イカ、カンパチ、エビなどをみじん切り(ラグー)にし、
黒オリーブ、ケーパー、フェンネル(ハーブ)とともにオイルマリネしたものを
ペペロンチーノに(*^。^*)♬
今回も、山口さんちの贈り物(白石町)の採れたて新物レンコンと!!ヽ(^。^)ノ
☆ランチプレート☆ イカ墨の真っ黒リゾット〜湯むきトマトのせ〜
11月11日(土) 🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆鶏そぼろと舞茸のクリームパスタ~佐賀産生姜風味~
香り高き生姜と干し椎茸の戻し汁でクリームソースを作りました✨
鶏の旨みも活かした当店オリジナルのパスタと旬のかぼちゃ、ぜひご堪能ください♫
☆ランチプレート☆豚ロース肉のグリル〜自家製ジャポネソース〜&ライス
11月12日(日) 🎹ピアノ生演奏あり
☆パスタランチ☆ソーセージと佐賀産じゃが芋の青じそクリームパスタ(ジェノバ風)
当店人気の「青じそ」のジェノベーゼ❗
本家のバジルにも匹敵するほど、香り立つパスタです♬
☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のグリル〜ハニーマスタードソース〜
&ライスorバゲット