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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

3月23日(火)〜3月28日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


いよいよ今年も
あちらこちらで
桜満開の季節ですね🌸
せっかくのお花見シーズンですから
感染対策をしながら楽しみましょう✨✨

…ということで

<3月23日(火)〜3月28日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

3月23日(火)

☆パスタランチ☆有明海産あさりのボンゴレビアンコ
今年もアサリの季節到来!!
BasilBasilのボンゴレビアンコは、あさりが旬のこの季節だけです(^o^)丿✨

☆ランチプレート☆ チーズたっぷりパルメザンチーズのリゾット


3月24日(水)
☆パスタランチ☆ ソーセージとポテトの佐賀産和せりクリーム(ジェノバ風)
佐賀産のせり(和せり)の季節です(*^。^*)
和せりのジェノベーゼもこの季節限定のパスタとなります✨
是非、ご堪能ください(^o^)丿


☆ランチプレート☆小海老と佐賀産菜の花の明太子クリームリゾット


3月25日(木)
☆パスタランチ☆鹿児島産カンパチと菊池産春ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
カンパチとゴボウの相性は、Gooodです!!
良いお出汁が和風パスタにピッタリ👍
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪


☆ランチプレート☆
 ソーセージと4種キノコのクリームリゾット

3月26日(金)
☆パスタランチ☆大分産釜揚げしらすと佐賀産こもち高菜のペペロンチーノ
この時期だけ市場に出回る「こもち高菜」(^O^)♬
シンプルに良いお出汁が出るしらすとともにペペロンチーノでお楽しみください(^o^)丿

☆ランチプレート☆鶏そぼろと佐賀んレンコンのクリームリゾット


3月27日(土)
 
☆パスタランチ☆ 佐賀産春キャベツと鶏そぼろのクリームソース~佐賀産生姜風味~
香り高き佐賀の生姜と干し椎茸の戻し汁で鶏挽き肉のラグーソースを作りました✨
鶏の旨みを活かした当店オリジナルのソースです。ぜひご堪能ください♬♬


☆ランチプレート☆ 佐賀産旬野菜のチーズたっぷりミートドリア


3月28日(日)
☆パスタランチ☆ 長崎産甲イカと天草産あおさの磯の香りクリームパスタ
新物あおさの季節です(*^。^*)、、、というわけで、
毎年この時期だけの磯の香りクリームが今年初登場です!!
皆さん、季節の味をご堪能ください(^o^)丿✨✨


☆ランチプレート☆有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス

3月23日(火)予定:有明海産あさりのボンゴレビアンコ
鹿児島産カンパチと菊池産新ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜
3月25日(木)予定:鹿児島産カンパチと菊池産春ゴボウの和風パスタ〜柚子胡椒添え〜

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、山Pがブルガリのアンバサダーに就任しても、気まぐれなんで…(-_-;)”