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佐賀産の食材をイタリアンで味わう
肩ひじ張らない一軒家の酒屋
佐賀んイタリアン

UPDATE

3月30日(火)〜4月4日(日)ランチ内容のお知らせ

1週間のご無沙汰です(^O^)/


早くも4月!!今年も出会いと別れの季節ですね(^o^)
就職、転勤、進学などで
佐賀を離れる方、佐賀に来られる方、
皆さんの新しい生活が輝かしい日々となるように
BasilBasilは、願っております🙏

…ということで

<3月30日(火)〜4月4日(日)気まぐれパスタ&日替りランチプレートの予定内容>

3月30日(火)

☆パスタランチ☆北海道産タコと佐賀産水菜の明太子クリーム
当店人気の明太子クリーム♪
明太子の旨辛とクリームの相性は鉄板です👍

☆ランチプレート☆ ソーセージと4種キノコのクリームリゾット


3月31日(水) 
☆パスタランチ☆長崎産甲イカ、ひじきと天草産あおさの磯の香りクリーム

新物あおさの季節です(*^。^*)、、、というわけで、
毎年この時期だけの磯の香りクリーム!!
皆さん、季節の味をご堪能ください(^o^)丿✨

☆ランチプレート☆チーズたっぷりのパルメザンチーズのリゾット

4月1日(木)
☆パスタランチ☆瀬戸内産タイラギのワタ(ビラ)と佐賀産こもち高菜のクリームソース
タイラギの季節です(*^。^*)残念ながら今年も有明海産は難しいようですが、タイラギのワタならではの濃厚な旨味とコリコリとした食感をご堪能ください(*^^*)

☆ランチプレート☆佐賀んレンコンと鶏そぼろのクリームリゾット

 

4月2日(金)
☆パスタランチ☆長崎産さくら鯛(真鯛)と菊池産春ごぼうの和風パスタ~ゆずごしょう添え~
今の季節が旬の真鯛。別名「桜鯛」とも呼ばれます(*^^*)
シンプルにゴボウの風味とともに、和風パスタでご堪能ください✨
柚子ごしょうを、お好みで溶かしてお召し上がりください♪

☆ランチプレート☆小海老と佐賀産菜の花の明太子クリームリゾット

4月3日(土)
 
☆パスタランチ☆有明海産あさりのボンゴレビアンコ
今年もアサリの季節到来!!
BasilBasilのボンゴレビアンコは、あさりが旬のこの季節だけです(^o^)丿✨

☆ランチプレート☆ 有明鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス


4月4日(日)
☆パスタランチ☆ 佐賀産春キャベツと鶏そぼろのクリームソース~佐賀産生姜風味~
香り高き佐賀の生姜と干し椎茸の戻し汁で鶏挽き肉のラグーソースを作りました✨
鶏の旨みを活かした当店オリジナルのソースです。ぜひご堪能ください♬♬


☆ランチプレート☆ 佐賀産旬野菜のチーズたっぷりミートドリア

長崎産紋甲イカと天草産あおさの磯の香りクリーム
3月31日(水)予定:長崎産甲イカ、ひじきと天草産あおさの磯の香りクリーム
4月3日(土)予定:有明海産あさりのボンゴレビアンコ
4月4日(日)予定:佐賀産旬野菜のチーズたっぷりミートドリア

上記予定内容は、天候や不作不漁などの諸事情により仕入れが困難な場合は、
内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいm(_ _)m
なんせ、スエズ運河の座礁船が動き出しても、気まぐれなんで…(-_-;)”